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Responsable produits laitiers

Le responsable produits laitiers a le mandat de supporter le gérant de son rayon afin d’offrir à la clientèle des produits et services de grande qualité. Il supporte le gérant au niveau de l’approvisionnement et de la mise en marché de son  rayon de façon à accroître les ventes et à maximiser les profits. Il supervise l’équipe de commis de son rayon.

Supérieur immédiat: Gérant d’épicerie

Responsabilités et activités1

Encadre son équipe de travail (commis) par la définition d’objectifs, la communication des attentes, la formation et la mobilisation;

Assure la mise en œuvre d’un service à la clientèle qui atteint et respecte les standards de qualité établis;

Applique les politiques, les procédures et les normes, notamment en ce qui concerne l’hygiène, la santé et sécurité et veille à leur application au sein de son équipe;

Supporte le gérant au niveau de la gestion des achats, des inventaires, des listes de prix, de la mise en marché et de la productivité salariale selon les normes établies afin d’assurer le prêt aux affaires pour son sous-département;

Veille à la prévention des pertes (gaspillage, vols, pertes d’inventaires, bris);

Collabore au développement de l’organisation en participant aux réunions pertinentes à sa fonction, en apportant son soutien aux collègues de travail, en contribuant à l’amélioration des procédures administratives de l’organisation et en maintenant à jour ses connaissances.

La liste des activités n’est pas exhaustive. Elle est indicative de la nature de la responsabilité.

Compétences relationnelles

Sens du service à la clientèle

Communication interpersonnelle

Leadership

Compétences opérationnelles

Innovation

Habiletés techniques relatives au rayon

Rigueur dans la prévention des pertes (IMPORTANT)

Exigences requises

Diplôme d’études secondaire ou l’équivalent;

Minimum de deux ans d’expérience dans le commerce de détail et/ou en service à la clientèle;

Expérience dans un département de produits laitiers en épicerie, un atout important;

De l’expérience en gestion de personnel, un atout.

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