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Commis à la démonstration

Le commis à la démonstration fait la promotion des produits dont il a la responsabilité afin d’accroître les ventes de ceux-ci. Il optimise la qualité et la présentation de son aire de démonstration et conseille les clients quant à l’utilisation des produits. Il fait découvrir le produit à la clientèle afin de créer une nouvelle habitude d’achat.

Supérieur immédiat: Directeur de magasin

Responsabilités et activités

Présente divers produits à la clientèle afin d’accroître les ventes et les profits liés à ceux-ci en donnant de l’information ainsi que des conseils sur leur préparation, leur cuisson et en proposant des idées de recettes;

Assure la qualité totale du produit présenté (température, quantité adéquate, etc.);

Positionne le kiosque de démonstration à un endroit stratégique dans l’aire de vente du supermarché (endroit achalandé, proximité du produit dégusté, etc.);

Planifie la logistique complète nécessaire au bon fonctionnement de la démonstration (fournitures, réchaud, période de repas, période de repos, etc.);

Remplit les documents nécessaires pour  la gestion de la démonstration;

Assure un service courtois et professionnel afin d’inciter les clients à profiter de la dégustation;

Respecte et applique les procédures de démonstration présentes dans le Guide du Démonstrateur ainsi que les normes en matière de sécurité alimentaire;

La liste des activités n’est pas exhaustive. Elle est indicative de la nature de la responsabilité.

Compétences relationnelles

Sens du service à la clientèle

Communique avec aisance

Sociabilité

Compétences opérationnelles

Souci du détail

Habiletés et connaissances au niveau culinaire

Exigences requises

Diplôme d’études secondaires ou l’équivalent;

A suivi le cours Sécurité alimentaire pour les manipulateurs d’aliments;

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